Galletas de mantequilla con Lacasitos

En los días de lluvia que no se puede salir a jugar fuera y en casa los niños se aburren de todo, pues decidimos hacer galletas y fue todo un éxito, se lo pasó en grande decorando con Lacasitos 😃

Os dejo la receta por si queréis probar

Ingredientes:

- 150 gramos de mantequilla

- 100 gramos de azúcar 

- 1 huevo

- 250 gramos de harina 

- 1 cucharadita de esencia de vainilla 

- Lacasitos para decorar 

Procedimiento:

1. Mezclamos la mantequilla con el azúcar 

2. Incorporamos el huevo y la esencia de vainilla y removemos

3. Poco a poco incorporamos la harina tamizada 

4. Amasamos bien hasta que no se pegue en las manos, envolvemos en film transparente y reservamos en la nevera aproximadamente una hora

5. La ponemos entre dos láminas de papel y con la ayuda de un rodillo formamos una lámina de medio céntimetro de grosor

6. Las cortamos con la ayuda de un cortapastas o simplemente haciendo una bola y la aplastando con la mano. Decoramos

7. Precalentamos el horno 180 grados y las horneamos 15 minutos aproximadamente hasta que estén doradas

Y este es el resultado  

Un secreto: al día siguiente están más ricas😊

Una receta para pasar una tarde entretenida con los niños. Espero que os guste 

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